Empezar el día con el pie derecho y una sonrisa es muy importante para estar lleno de energía y contagiarla. Para eso es esencial tomar un buen desayuno, y acá te proponemos algunos que son perfectos para comenzar el día con el estómago lleno y repletos de energía.
Sándwich mágico
Este sándwich es ideal para desayunar por la mañana con un jugo natural o llevártelo y comerlo a medio día como colación.
Ingredientes:
- Pan integral
- Palta
- Espinacas
- Queso en láminas
Preparación:
- Poner dentro del sándwich la palta y los espinacas entre dos láminas de queso.
- Ponlo en la sandwichera o en una sartén con un poco de aceite para tostar el pan y que se deshaga el queso.
Cereales con yogur
Aunque desayunar cereales sea muy típico siempre hay maneras de hacer eso tan rutinario más divertido y diferente.
Ingredientes:
- Arándanos o moras negras
- Plátano
- Granola con frutos del bosque
- Yogurt descremado
- Mermelada
Preparación:
- En un frasco poner diferentes capas de yogurt y granola hasta llegar a la parte de arriba y echar un poco de plátano a rodajas, arándanos y un poco de mermelada para darle el último toque.
Muffin de arándanos
Comer muffins o magdalenas no está tan prohibido como crees. Estos muffins de arándanos son perfectos para tomar en el desayuno y te aportan ese momento dulce siempre es necesario.
Ingredientes:
- 3 cda de leche (preferiblemente vegetal)
- 1 cda de aceite de oliva
- 4 cucharadas de harina preparada (puede ser harina normal u otro tipo de harina)
- 1/8 cdta de polvo para hornear
- 2 cdas de azúcar (o un sobre de stevia)
- 5 o 6 arándanos
- 1 cda de mantequilla
- 1 y ½ cdas de harina
- 1 y ½ cdas de azúcar
Preparación:
- Coloca en un tazón pequeño apto para el microondas la leche, el aceite, la harina y mézclalo muy bien.
- Añade el azúcar, el polvo para hornear y los arándanos y añádelo a la anterior mezcla.
- Para hacer la parte de arriba del muffin un poco crujiente mezcla harina a parte y añádela en un plato pequeño con mantequilla hasta formar una mezcla grumosa.
- Pon esta masa en la mezcla del muffin para que quede crujiente y doradita.
- Lleva el muffin al microondas por un minuto y listo.
